Quả việt quất và những tác dụng tuyệt vời

17/06/2019
Quả việt quất ở châu Âu (tên khoa học: Vaccinium myrtillus) chứa 85% anthocyanosid có tác dụng cải thiện những triệu chứng cận thị và nhược thị.Gần đây, một số nghiên cứu tiền lâm sàng và lâm sàng cũng cho thấy, Vaccinium Myrtillus (cao việt quất) kết hợp với vitamin E có tác dụng ngăn chặn hình thành đục thủy tinh thể, tăng khả năng dung nạp ánh sáng của mắt, hiệu quả trong việc phòng ngừa cận thị học đường và giảm cận thị tiến triển.
 
+ Quả việt quất giúp cải thiện trí nhớ: Ăn quả việt quất hàng ngày sẽ giúp cải thiện trí nhớ và chức năng não, đồng thời giúp chống lại stress và giảm các vấn đề về trí nhớ liên quan đén tuổi tác như bệnh mất trí nhớ.
Quả việt quất và những tác dụng tuyệt vời
+ Quả việt quất giúp ngăn ngừa bệnh tim: Như vừa nói ở trên thì quả việt quất giúp giữ mức cholesterol ở mức cho phép nên do đó nó có thể cải thiện sức khỏe tim mạch hiệu quả. Đồng thời chất chống oxy hóa và chất xơ trong quả việt quất cũng giúp cải thiện và bảo vệ sức khỏe của trái tim bạn.
 
+ Quả việt quất giúp làm chậm quá trình lão hóa: Các chất chống oxy hóa và chống viêm có trong quả việt quất có thể xây dựng nên một lớp bảo vệ xung quanh não bộ từ đó giúp chống lại những dấu hiệu của lão hóa và suy giảm.
Hoạt chất trong quả việt quất hỗ trợ phòng chống bệnh về mắt
Ngoài ra, chất anthocyanosid còn làm tăng sắc tố võng mạc, độ nhạy cảm trong việc phân biệt các chi tiết, màu sắc; tăng khả năng dung nạp ánh sáng giúp võng mạc thích nghi với các cường độ ánh sáng khác nhau; tăng cường thị lực cho mắt và vô hiệu hóa những gốc tự do gây hại đến võng mạc. Trong chiến tranh thế giới thứ hai, các phi công của không quân Hoàng gia Anh cho biết thị lực ban đêm của họ được cải thiện rõ rệt sau khi ăn quả việt quất.
 
Quả việt quất và những tác dụng tuyệt vời
Quả việt quất và những tác dụng tuyệt vời
Quả việt quất có rất nhiều lợi ích đối với sức khoẻ, đặc biệt là với mắt
Hoạt chất anthocyanosid có trong cao việt quất được chiết xuất từ quả việt quất giúp làm bền thành mạch của các mạch máu li ti trong mắt do tăng sự kết nối của các phân tử collagen, tăng cường lượng máu và oxy đến mắt, tăng cường dinh dưỡng cho mắt giúp mắt không bị mệt mỏi, cải thiện các dấu hiệu nhức, mỏi mắt… Bên cạnh đó, cao việt quất còn chứa carotenoid có tác dụng chống oxy hóa, chống lại các gốc tự do giúp bảo vệ võng mạc.Các chất dinh dưỡng có chứa trong loại quả này được chứng minh là có tác dụng duy trì và tăng cường thị lực bởi nó là nguồn cung cấp vitamin A, một loại chất dinh dưỡng cần thiết cho thị lực, chống khô mắt, giúp giữ bề mặt của mắt và mí mắt khỏe mạnh.
 
1. Giúp điều chỉnh lượng đường trong máu
Các nghiên cứu khác nhau cho rằng, quả việt quất giúp kiểm soát lượng đường trong máu và tốt cho những người mắc bệnh béo phì. Việt quất có giá trị GI (chỉ số đường huyết) thấp, hữu ích cho sức khỏe của bạn.

2. Giúp loại bỏ nguy cơ mắc bệnh tim
Quả việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp cơ thể giữ mức cholesterol trong tầm kiểm soát. Lloại quả này cũng tăng cường cân bằng lượng mỡ trong máu và ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch. Chất flavonoid trong quả cũng giúp giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

3. Giúp cải thiện khả năng miễn dịch
Theo một công trình được công bố trên tạp chí Nghiên cứu thực phẩm và dinh dưỡng (Ấn Độ), chất resveratrol trong nho đỏ và pterostilbene trong quả việt quất có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Chất này làm tăng hoạt động của một gen được gọi là peptide kháng khuẩn cathelicidin trong cơ thể con người, hoặc kích hoạt gen CAMP tham gia tích cực vào chức năng miễn dịch.

4. Hỗ trợ chống béo phì
Quả việt quất có nhiều chất xơ hòa tan, có xu hướng làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp bạn cảm thấy no hơn trong một thời gian dài, ít cảm thấy đói hơn.

5. Giúp xương chắc khỏe hơn
Theo một công trình được công bố trên tạp chí Nghiên cứu về xương và khoáng chất (Mỹ), hàm lượng polyphenol trong quả việt quất có thể làm tăng mật độ khoáng của xương. Ngoài ra, quả việt quất có chứa canxi, sắt, magiê, phốt pho, mangan, kẽm và vitamin K, có lợi cho sức khỏe xương.
Top 10 tác dụng tuyệt vời của quả mít và lưu ý
11/06/2019
Top 10 tác dụng của mít mang đến cho cơ thể có thể bạn chưa biết. Với sự ngọt ngào từ các múi mít, quả mít không ai mấy xa lạ. Hình ảnh cây mít quen thuộc hằng ngày ta vẫn có thể gặp rất dễ dàng. Thân cây mít lâu năm có thể dùng để đóng bàn ghế, các đồ gia dụng bình thường và độ bền cao.
Những món chè phố cổ Hội An làm xiêu lòng thực khách
09/05/2019
Chè hạt sen: Thành công của chè sen được tạo nên từ nước chè ngọt thanh mát hòa quyện với hạt sen bùi bùi, tơi bở đã loại bỏ tim sen kỹ càng. Ngoài hạt sen nấu nhừ ăn kèm nước đường thơm hương bưởi, bạn có thể thưởng thức chè sen thập cẩm kết hợp tào phớ và thạch đen.
Tổng hợp các công dụng bất ngờ của món ăn từ hoa chuối
19/03/2019
Tổng hợp các công dụng bất ngờ của món ăn từ hoa chuối.
Canh búp chuối nấu chay, Bắp chuối chiên giòn
19/03/2019
Món Chay Ngon Mỗi Ngày từ Hoa chuối (Bắp chuối) chiên giòn chay - món ngon tốt cho sức khỏe, dễ làm Nguyên Liệu: rất đơn giản làm từ Hoa chuối. Món ngon từ bắp chuối sẽ giúp bạn có món ăn lạ miệng vào những ngày ăn chay.
Đặc sản bánh sừng trâu của người Cơ Tu
17/12/2018
Bánh sừng trâu - một cái tên vô cùng ấn tượng với một loại đặc sản của đồng bào Cơ Tu (Quảng Nam). Bánh sừng trâu trong nghề thủ công truyền thống các dân tộc là loại bánh được người Cơ Tu rất đỗi ưa chuộng. Bánh sừng trâu của người Cơ Tu

Tổng hợp

cam nang du lich, Cẩm nang kinh nghiệm du lịch

viettrip.net Kinh Nghiệm Du Lịch, Cẩm Nang Du Lịch